увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби. http://uvlecheniehobby.ru/ |
|
5 ВКУСНЫХ БЛЮД НА КОСТРЕ
Лето время поход... http://uvlecheniehobby.ru/viewtopic.php?f=10&t=6149 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Avtor [ 21 июл 2020, 12:00 ] |
Заголовок сообщения: | 5 ВКУСНЫХ БЛЮД НА КОСТРЕ Лето время поход... |
5 ВКУСНЫХ БЛЮД НА КОСТРЕ Лето время походов посиделок на природе отдыха на свежем воздухе и простой но очень вкусной пищи приготовленной прямо на открытом воздухе Ниже пять рецептов вкусных блюд на костре 1 КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ НА ГРИЛЕ Ингредиенты 810 куриных бедрышек 100 мл соевого соуса 2 стл лимонного сока черный перец 1 стл сухого базилика розмарин Бедрышки промыть подсушить бумажным полотенцем Присыпать черным перцем и полить лимонным соком Добавить соевый соус базилик розмарин и соль Перемешать равномерно и дать промариноваться 23 часа На разогретую решетку положить бедрышки Часто переворачивая жарить до готовности Готовность проверить делая надрез ножом должен выделяться прозрачный сок 2 ЛЮЛЯКЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ Ингредиенты 1 кг баранины репчатый лук 4 стл зелени кинзы или петрушки 1 стручок острого перца 34 дольки чеснока соль по вкусу Баранину очищенный лук дольки чеснока острый перец и кинзу измельчить в блендере или в мясорубке посолить Фарш отбить о стол пока он не станет клейким и отправить на полчаса в холодильник Сформировать небольшие колбаски длиной 15 см и весом около 50 г Нанизать колбаски на шампуры и жарить на мангале 10 минут один раз перевернув шампуры Подавать люлякебаб на армянском лаваше с зеленью и овощами 3 ПРОСТАЯ УХА НА КОСТРЕ Ингредиенты 1 кг рыбы 3 л воды 56 штук картофеля 2 луковицы 2 стл пшена зелень лавровый лист соль перец горошком Воду довести до кипения в котелке Бросить в кипяток очищенную и нарезанную картошку и пшено Рыбу очистить и разрезать крупными кусками Когда картофель будет почти готов положить в уху рыбу порезанный лук лавровый лист перец горошком и соль по вкусу Варить еще минут 7 до готовности рыбы В конце варки добавить свежую зелень Простая уха готова 4 КАРТОФЕЛЬ С САЛОМ НА КОСТРЕ Ингредиенты 1 картофель 200 г сала соль специи Картофель хорошо помыть щеткой Разрезать пополам и посолить Сало нарезать ломтиками под размер среза картофеля посолить приправить и нанизать вместе с картофелем на шампуры Запекать на решетке до готовности 5 ГЛИНТВЕЙН НА КОСТРЕ Ингредиенты 3 апельсина 1 лимон 34 стакана сахара 3 палочки корицы 12 бутонов гвоздики 2 бутылки красного вина Налить вино в котелок подогреть Добавить сахар нарезанные фрукты и специи размешать Готовить до полного растворения сахара не доводя смесь до кипения Затем снять котелок с огня и дать глинтвейну настояться в течение 1015 минут |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |