дата рождения фамильяр

увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби.

увлечениехобби-увлечение и хобби.
Текущее время: 31 янв 2023, 17:17

Часовой пояс: UTC + 4 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Маленькие хитрости при приготовлении рыбы...
СообщениеДобавлено: 25 сен 2020, 22:00 
Не в сети

Зарегистрирован: 20 авг 2021, 20:01
Сообщения: 0
Маленькие хитрости при приготовлении рыбы

1 Перед обработкой рыбы поместите ее в посуду с водой если рыба тонет она свежая если нет то откажитесь от приготовления данного продукта
2 Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло положите одну картофелину очищенную и нарезанную ломтиками
3 Рыбный бульон солят в самом начале варки
4 Соленую рыбу прежде чем разделывать заливают холодной водой чтобы она слегка набухла тогда ее легче будет чистить
5 Чтобы рыба не разваливалась при жарке ее нужно разделать и посолить за 15 минут до приготовления
6 Сильно соленую рыбу вымачивают в холодной воде в течение 46 часов Через каждые 12 часа воду меняют Хранить вымоченную рыбу не рекомендуется
7 Внутренности рыбы не крупной можно удалить не разрезая брюшка Для этого нужно сделать глубокий разрез возле жабр перерубить позвоночник и удалить голову вместе с внутренностями
8 При жарке рыбы добавьте в горячее масло немного соли тогда рыба приобретет хрустящую корочку
9 Чтобы рыба хорошо отчищалась от чешуи ее нужно опустить в кипяток а затем положить в теплую воду с добавлением уксуса
10 Кожа с рыбы легко снимается если предварительно опрыскать ее уксусом
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 4 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Яндекс.Метрика