увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби.

ДЕЛАЙ САЛО

На литр воды один стакан 200г соли и половина такого стакана сахара лавр лист не жалеть перец горошек довести до кипения и остудить Вот этим рассолом залить сало12 кг Сало можно сразу пересыпать чесноком День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал Можете добавлять по вкусу свои приправы Такой посол очень вкусный Поверьте сахар не ощущается