Чай из чаги
Только что вернулся из небольшого легкоходного похода и принес с собой добычу чагу Это грибпаразит который растет на березах и из которого получается весьма неплохой чай
Как выглядит чага и где ее лучше искать я расскажу в следующий раз Сегодня будет рецепт отвара А еще это первая статья из цикла посвященного различным съедобным растениям и об их месте в рационе походникавыживальщикабушкрафтера и тп
Если верить статьям в интернете и книгам по народной медицине чага помогает почти от всего
1 болезней связанных с жкт язвы желудка и двенадцатиперстной кишки гастрита
2 для улучшения работы печени и мозга
3 для органов дыхания и сердца
4 положительно влияет на нервную систему и сон
5 ускоряет обмен веществ
6 уменьшает сахар в крови
7 помогает лечить онкологические заболевания
Есть даже несколько лекарств основанных на чаге например бифунгин
Вот такая лечебная чудоштука совершенно бесплатно растет в любой березовой роще Но о методах сбора потом
Сейчас речь о чае
Вообще из чаги кроме чая можно готовить настои настойки и отвары но все это занимает длительное время
Чай же готовить гораздо проще и быстрее
Я знаю 2 рецепта чая из чаги
1 измельченный гриб кидается в холодную воду доводится до кипения вариться 5 минут и пьется
2 измельченный гриб просто заливается кипятком и настаивается в течении 510 минут я предпочитаю второй способ его и покажу на фото
У меня свежий гриб только вчера срубленный с дерева Можно использовать и сушеный
Я измельчал чагу в ступке еще можно на терке натереть
Надо молоть гриб до порошкообразного состояния
Кладем из расчета столовая ложка чаги на кружку
Заливаем чагу кипятком и настаиваем в зависимости от свободного времени от пяти минут до двух часов
После пяти минут заваривания получается приятный напиток с легким древесным вкусом Чем дольше настаивается тем интенсивней вкус
На мой взгляд это отличный напиток приятный и полезный
Больше в блоге автора
