Лесное Рейки Солнце Руси тарошаман Твой профессиональный успех Твой профессиональный успех моаср Юнг слционика Профессиональный ведический астролог Профессиональный ведический астролог Алла Балановская спецгост


увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби.

увлечениехобби-увлечение и хобби.
Текущее время: 29 мар 2024, 13:20

Часовой пояс: UTC + 4 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Яблочные батончики мюсли с йогуртом Одним из...
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2014, 20:27 
Не в сети

Зарегистрирован: 20 авг 2021, 20:01
Сообщения: 0
Яблочные батончики мюсли с йогуртом
Одним из наиболее питательных и вкусных перекусов являются различные батончики мюсли Они легкие компактные и содержат клетчатку для улучшения пищеварения
В данном посте будет новый базовый рецепт для батончиков
Оригинальный вкус с яблочной кислинкой и простор для творческих вариаций

Ингредиенты

3 яблока
1 стакан хлопьев
1 стакан йогурта низкой жирности персиковый абрикосовый
23 стакана миндальных хлопьев
14 стакана кунжута
сок одного лимона
1 стл меда
14 чл соли
курага опционально

Яблоки освобождаем от сердцевины и натираем на терке прямо с кожурой Лучше брать сладкие мягкие сорта яблок
От того насколько мелко натерто яблоко будет зависеть плотность батончиков У меня получились достаточно воздушная структура

Сразу же добавляем в натертое яблоко лимонный сок замедляя реакцию окисления железа Благодаря этому яблоки не темнеют Тщательно перемешиваем

Хлопья смешиваем с миндалем и кунжутом
В йогурте размешиваем мед и соль

Заливаем хлопья получившейся смесью

Оставляем на 1015 минут пока йогурт не впитается в хлопья

Смешиваем яблоки и овсянку

Выкладываем смесь на поддон сушилки
Лучше всего как оказалось подходит мелкоячеистый лист

Кислый вкус яблок отлично дополняют сладкие сухофрукты такие как курага

Процесс сушки у меня занял примерно 78 часов на 55 градусах
Для ускорения процесса первые 4 часа я периодически помешивал смесь Затем сформировал плотное кольцо и оставил на последующие 4 часа

Режем на порционные кусочки

Вкусный и сытный перекус готов Приятного аппетита

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 4 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 79


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Яндекс.Метрика