увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби.

Это традиционное эвенкийское блюдо хотели попробовать очень давно Случая не было И вот повезло Николай приготовил кусочек по моей просьбе
Мясо на срезе светлорозовое очень очень нежное и вкусное Оно совсем не похоже на те суховатожестковатые волокна которые обычно плавают в кастрюле с супом
Всего времени на готовку ушло минут 1520 не больше
Кусок мяса Николай бросил в кипяток и бдительно следил что бы он не переварился Раза три ткнул ножом не готово
Но когда сготовилось просто праздник Не нужно ни лука ни перца ни других приправ оттеняющих вкус Кусок мяса и соль И острый нож
Я бы с удовольствием поел такого мяса еще
Весь процесс приготовления мы засняли и если у вас найдется кусочек мякоти лося оленя или косуля рекомендуем попробовать