увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби.

Завершено самое масштабное исследование влияния ГМО на здоровье человека

Генетически модифицированные организмы ГМО организмы чей генотип искусственно изменён при помощи методов генной инженерии Изменения внесены целенаправленно например в случае сельскохозяйственных культур повышение урожайности улучшение вкуса и питательных ценностей продуктов устойчивости к вредителям и тд

В 2015 году генетически модифицированные культуры составили 99 собранного в США урожая сахарной свеклы 94 соевых бобов 94 хлопка и 92 кормовой кукурузы

В мире 12 всех пахотных земель занято ГМкультурами

С 1970х годов учёные изучают потенциальные риски связанные с использованием ГМО Чтобы прояснить этот вопрос Американские академии наук техники и медицины организовали самое масштабное на сегодняшний день исследование почти 900 научных статей опубликованных за последние 30 лет на тему влияния ГМкультур на организм человека и окружающую среду Анализ статей продолжался два года комитетом из 50 учёных исследователей и специалистов от сельского хозяйства и биотехнологий Документ рецензировали 26 независимых экспертов

И вот наконецто работа закончена 17 мая 400страничный отчёт опубликован в открытом доступе а все сопроводительные документы на специально созданном сайте

По итогам исследования в сотнях научных работ не найдено никаких признаков негативного влияния продуктов из ГМкультур на здоровье человека Употребление продуктов из ГМкультур никак не коррелирует с заболеваниями раком ожирением диабетом болезнями ЖКТ заболеваниями почек аутизмом и аллергиями Не установлено долговременного повышения заболеваемости после массового распространения продуктов питания из ГМкультур в США и Канаде в 90е годы

Более того обнаружены определённые свидетельства положительного влияния ГМО на здоровье людей изза сокращения количества инсектицидных отравлений и повышения уровня витаминов у населения развивающихся стран

Кроме влияния на здоровье были тщательно проанализированы ещё два важных аспекта применения ГМОкультур это влияние на окружающую среду и значение для фермерских хозяйств

Использование устойчивых к насекомым и гербицидов культур не уменьшает общее разнообразие флоры и фауны а устойчивые к насекомым культуры иногда увеличивают её такой вывод исследования в части влияния ГМО на окружающую среду

Одно из распространённых опасений относительно ГМО что искусственные гены проникнут в дикую природу тоже оказалось беспочвенным Хотя исследование показало что этот процесс возможен но не удалось обнаружить никаких неблагоприятных последствий от переноса генов

В конце концов изучение урожайности и прибыльности фермерских хозяйств тоже не выявило какихлибо тревожных тенденций Корпорации продают фермерам ГМкультуры по повышенной цене и запрещают разводить их самостоятельно поскольку они защищены патентами Но убытки с лихвой компенсируются повышенной урожайностью и другими преимуществами которые получают фермерские хозяйства

Учёные никак не могут найти хоть какиенибудь признаки вреда ГМО но общественное мнение всё равно негативно воспринимает генную инженерию Большинство населения США ЕС России и других стран опасаются что продукты с ГМО представляют угрозу здоровью Этим заблуждением активно пользуются производители продуктов питания которые продвигают свои товары c пометкой Без ГМО в том числе поваренную соль и другие продукты которые не имеют отношения к генетически модифицированным культурам Такая пометка стала маркетинговым инструментом дифференциации на рынке

Регуляторы и законодательные органы тоже вынуждены прислушиваться к общественному мнению так что до сих пор использование ГМО в сельском хозяйстве довольно жёстко регулируется

Вряд ли опубликованный отчёт Genetically Engineered Crops Experiences and Prospects 2016 поставит окончательную точку в споре сторонников и противников ГМО Это эмоциональный вопрос а не научная проблема говорит Фил Лемперт Phil Lempert аналитик пищевой промышленности в комментарии для USA Today

Но чтото я не верю в эти исследования их могли проплатить

выживание убежище GMO