увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби. http://uvlecheniehobby.ru/ |
|
СЪЕДОБНЫЕ СОВЕТЫ
При варке яиц крепко пос... http://uvlecheniehobby.ru/viewtopic.php?f=10&t=22724 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Avtor [ 23 авг 2016, 12:15 ] |
Заголовок сообщения: | СЪЕДОБНЫЕ СОВЕТЫ При варке яиц крепко пос... |
СЪЕДОБНЫЕ СОВЕТЫ При варке яиц крепко посолите воду чтобы увеличить её плотность и уменьшить вероятность лопания скорлупы А если яйцо и лопнет вкус его будет не таким противным как при попадании пресной воды Никогда не опускайте пельмени или креветки в кастрюлю до тех пор пока не добьётесь подбором специй чтобы бульон стал вкусен сам по себе Причём бульона должно быть в несколько раз больше объёма варимого продукта чтобы мороженый полуфабрикат не слишком остудил среду своего обитания А кто при тестировании обожжётся тот выдаст свою кулинарную несостоятельность Не жалейте времени на обдув пробы Чтобы растения на грядках и в горшках были сказочного здоровья не выбрасывайте сырые рыбьи головы а закапывайте их под корни своих безмолвных питомцев Боитесь гниения Не поленитесь через месяц поискать закопанное не найдёте ничего Принеся из леса или с рынка свежие грибы сразу положите их в холодильник В холоде червяки ложатся спать Солёная волнушка мировой закусон Но практически повсеместно люди лишают грибы грибного вкуса продолжительной отмочкой а то и отваркой Волнушки перед засолкой достаточно сполоснуть от грязи Но просаливаться они должны не менее двух месяцев Получится душистый красивый продукт Расхожее и насаждаемое заблуждение насчёт заморозки грибов якобы их нужно сначала отварить Чушь Не надо замораживать кисель Грибы неводянистых пород белые моховики подосиновики лисички ни в коем случае не мочить уложить в герметичную посуду пакет и заморозить Помоете перед применением Чтобы заготавливаемые на зиму огурчики были крепышами а ягоды в компоте не расползались добавьте на трёхлитровую банку одну столовую ложку хлористого кальция 10процентный раствор из аптеки Чтобы содержимое банки соление варенье и тд не тронулось плесенью намажьте крышку изнутри горчицей Чтобы дольше сохранить свежесть разливного пива положите в него ломоть чёрного хлеба БП катастрофы катаклизмы убежище выживание советыybezhishche |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |