Лесное Рейки Солнце Руси тарошаман Твой профессиональный успех Твой профессиональный успех моаср Юнг слционика Профессиональный ведический астролог Профессиональный ведический астролог Алла Балановская спецгост


увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби.

увлечениехобби-увлечение и хобби.
Текущее время: 28 мар 2024, 23:09

Часовой пояс: UTC + 4 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: ПОМОЩНИКИ В БОРЬБЕ С АВИТАМИНОЗОМ Крапив...
СообщениеДобавлено: 28 авг 2016, 20:15 
Не в сети

Зарегистрирован: 20 авг 2021, 20:01
Сообщения: 0
ПОМОЩНИКИ В БОРЬБЕ С АВИТАМИНОЗОМ

Крапива
Съедобны ранние и нежные листочки Чтобы они не жгли язык их имеет смысл слегка ошпарить кипятком Хотя я пропускаю ее через мясорубку и она теряет больше половины своей жгучести

Из молодых листьев крапивы можно приготовить суп по типу щавелевого котлетки зеленое масло или салат

Подорожник
Съедобные листья используются в салатах супах запеканках из них делают голубцы и котлеты Высушенные и измельченные листья используют как приправу к первым блюдам

Одуванчик
Съедобны корни цветки и листья Высушенные в духовке корни можно смолоть получится напиток по типу кофе Также корни можно тушить или отваривать Из цветков готовят вкусное варенье Листья вымачивают в посоленной воде чтобы ушла горечь и используют в салате

Пастушья сумка
Используют все растение Ее можно класть в салат и варить с ней супы Семена по вкусу напоминают горчицу

Клевер
Из цветков делают полезный чай а листья идут в салат суп или котлеты

Лебеда марь белая
Съедобны листья и семена Листья очень сытные потому что в них есть протеин Из листьев делают щи запеканки салаты Ее даже квасят как капусту Семена растирают в порошок и добавляют в тесто при выпечке хлеба

Корень пырея
Весной эти корни сочные белые так и просятся в салат Их надо замочить промыть и нарезать в салат Высушенные корни используют для чая очень полезного

Черемша медвежий лук
Черемшу знают все на рынке она появляется раньше всех зеленных Мы ее любим за особый пикантный чесночный вкус Она хороша в салатах супах винегретах как начинка для пирожков и пельменей да и просто вприкуску

Сныть
Вот уж надоедливая травка спасу от нее нет на огороде Зато ранней весной очень кстати на столе В пищу идут листья самые первые толькотолько пробивающиеся изпод земли Их также используют в салатах и супах

Матьимачеха
Дада это лекарственное растение вполне съедобно Листья цветки и корни идут в пищу Молодые листочки напоминают по вкусу шпинат

Кислица
Она не случайно так названа ее листочки обладают кислым лимонным вкусом а значит в них много витамина С так необходимого весной Свежие листочки добавляют в салат а чай из них будет обладать приятной кислинкой

Репейник лопух
Лопух хорош не только в борьбе за пышные волосы его корни и стебли необыкновенно вкусны в тушеном виде Его даже культивируют в Японии в качестве огородной культуры Из корней можно готовить повидло или добавлять сырым в салаты

Мокрица
Сочная зеленая мокрица используется в салатах супах или как сушеная приправа к блюдам

Заячья капуста очиток
Сочные хрустящие листочки хороши в салатах также их маринуют или добавляют к другим овощам и готовят запеканки и котлетки

Хвощ
Молодые спороносные побели кладут в кисели и компоты запеканки Зеленые сочные стебли едят сырыми или тушат

Возможно вы не знаете но любое растение даже сорняк обладает лечебными свойствами Но не все они съедобны а некоторые перед употреблением в пищу требуют специальную обработку Обратите внимание что такие лечебные растения как тысячелистник иванчай манжетка горец птичий медуница лапчатка первоцвет примула козлятник василек синий также съедобны Собирайте совсем молодые побеги и смело их используйте в салатах

походнику туристуназаметку травнику катастрофы катаклизмы туризм убежище выживание знахарствоybezhishche

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 4 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: MailRu [Bot] и гости: 74


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Яндекс.Метрика