Лесное Рейки Солнце Руси тарошаман Твой профессиональный успех Твой профессиональный успех моаср Юнг слционика Профессиональный ведический астролог Профессиональный ведический астролог Алла Балановская спецгост


увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби.

увлечениехобби-увлечение и хобби.
Текущее время: 28 мар 2024, 18:54

Часовой пояс: UTC + 4 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Приготовление пищи Приготовление пищи в г...
СообщениеДобавлено: 04 май 2017, 10:15 
Не в сети

Зарегистрирован: 20 авг 2021, 20:01
Сообщения: 0
Приготовление пищи

Приготовление пищи в глине

Один из самых полезных навыков походной кулинарии умение запекать дичь в глине Особенно пригодится этот метод при отсутствии даже базовых кулинарных принадлежностей Чтобы быть уверенным в конечном результате прежде всего необходимо раздобыть подходящую глину способную выдерживать костровой жар Самый простой тест забросить скатанные из нее небольшие шарики в костер если под действием температуры они не рассыпаются значит этой глине можно доверять птицу

Птицу перед приготовлением нужно выпотрошить избавить от крыльев и головы но не ощипывать и тщательно обмазать глиной слоем в два сантиметра под перо После чего глиняный склеп отправляют в груду углей присыпав сверху золой О готовности блюда должны просигнализировать появившиеся на поверхности глины трещины Теперь корку разбивают и удаляют вместе с прилипшими к ней перьями высвобождая готовую мясную сердцевину

Конечно процесс приготовления этого блюда не самый простой и требует определенной сноровки и опыта в первый раз есть большой риск превратить плоды охоты в обгоревший комок Но освоить этот метод все же стоит хотя бы ради того чтобы всю оставшуюся жизнь хвастаться перед знакомыми тем что вы пробовали дикого голубя в глине

БП катастрофы катаклизмы выживание ЧС убежище
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 4 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 60


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Яндекс.Метрика