Лесное Рейки Солнце Руси тарошаман Твой профессиональный успех Твой профессиональный успех моаср Юнг слционика Профессиональный ведический астролог Профессиональный ведический астролог Алла Балановская спецгост


увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби.

увлечениехобби-увлечение и хобби.
Текущее время: 29 мар 2024, 10:05

Часовой пояс: UTC + 4 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Хранение рыбы В течение нескольких часов...
СообщениеДобавлено: 07 авг 2017, 10:15 
Не в сети

Зарегистрирован: 20 авг 2021, 20:01
Сообщения: 0
Хранение рыбы

В течение нескольких часов пойманную рыбу можно сохранять закопав в мокрый прохладный прибрежный песок предварительно закрыв ей рот и жаберные крышки

При этом надо стараться чтобы место хранения располагалось в тени

Еще дольше рыба сохранится свежей если закопать ее в песок возле выхода из земли холодной родниковой воды Иногда допустимо сохранять рыбу раков крабов моллюсков накрывая влажными водорослями

Осенью когда наблюдаются ночные заморозки рыбу предварительно удалив внутренности и жабры следует подвесить на ночь недалеко от земли а утром пока она не оттаяла переложить травой таким образом чтобы отдельные рыбы не соприкасались между собой После подобного замораживания рыба может сохраняться в течение недели Если конечно не оставлять ее на солнце

Проще всего хранить рыбу в живом виде например на кукане Для этого тонкая крепкая нить или проволока пропускается сквозь жабры живой рыбы или сквозь отверстие сделанное ножом или заостренной щепкой в мягкой ткани рта около нижней челюсти На одном кукане может храниться до 10 15 рыб одновременно Кроме того рыбу можно держать в опущенных в проточную воду сеткахавоськах полиэтиленовых мешках и пакетах

На мелководных участках водоемов из вбитых в дно кольев можно сооружать садки Тогда рыба будет постоянно находиться в проточной воде и одновременно не сможет уйти от рыболова В подобных садках рыба может сохраняться многие дни Садок яму копают в прибрежном грунте в тени

Для фильтрации воды необходимо от садка к реке прокопать узкий каналецжелобок с таким расчетом чтобы рыба по нему не могла свободно продвигаться Очень важно вовремя удалять из садков уснувшую рыбу В холодное время года рыбу можно замораживать и в таком виде сохранять неделями

В море рыбу удобнее всего сохранять на кукане в крайнем случае в ведрах банках полиэтиленовых и резиновых мешках В исключительных случаях допустимо заливать один из отсеков спасательного средства лодки и выпускать туда рыбу

При невозможности хранить рыбу в живом виде ее необходимо тщательно выпотрошить голову отрезать жабры удалить затем расправить и повесить в тени чтобы проветрить Очищенное от внутренностей брюхо лучше проложить свежесорванной крапивой осокой или другой травой

Более длительное сохранение рыбы возможно с помощью примитивного консервирования

Ну а если нет возможности сохранить готовь уху

БП катастрофы катаклизмы выживание ЧС убежище
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 4 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 83


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Яндекс.Метрика