увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби.

КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 20
ПОРЦИЙ

Черная смородина 3 кг
Вода 7 л
Сахар 3кг

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для приготовления домашнего вина из черной смородины по такому рецепту вам понадобится большая бутылка на 10 литров резиновая перчатка из аптеки и бельевая резинка

Немытую но перебранную ягоду измельчаем в блендере или в мясорубке

Полученное пюре кладем в нашу бутылку и добавляем сахар
Заливаем воду до плечиков емкости

Резиновую перчатку одеваем на горлышко бутылки и плотно завязываем резинкой

Емкость с получившейся смесью нужно оставить в темном месте в недосягаемости от солнечных лучей
Когда воздух надует перчатку следует сделать небольшой прокол в одном месте при этом важно не повредить перчатку иначе вино будет безнадежно испорчено

Температура при которой должен идти процесс брожения вина 22 24 градуса

Настаивается вино в течение 4 месяцев
Разливают вино по бутылкам используя шланг

Чтобы осветлить готовое домашнее вино из смородины необходимо опустить его в погреб или поставить в холодильник на трое суток
При появлении осадка вино процеживают

Хранить полностью готовое вино следует в темном прохладном месте
Чем длительнее срок хранения тем крепче становится напиток Изначальная крепость вина от 10 до 14 градусов

ЛИЧНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ О РЕЦЕПТЕ

Хотите удивить гостей ароматным вкусом лета Это очень вкусное вино

Для приготовления домашнего вина из черной смородины не требуется какихлибо специальных приспособлений что позволяет приготовить его даже начинающим виноделам

БП катастрофы катаклизмы выживание ЧС убежище