Лесное Рейки Солнце Руси тарошаман Твой профессиональный успех Твой профессиональный успех моаср Юнг слционика Профессиональный ведический астролог Профессиональный ведический астролог Алла Балановская спецгост


увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби.

увлечениехобби-увлечение и хобби.
Текущее время: 29 мар 2024, 18:27

Часовой пояс: UTC + 4 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: КАК СОХРАНИТЬ ЧЕСНОК ДО ВЕСНЫ Чеснок это о...
СообщениеДобавлено: 21 авг 2017, 12:15 
Не в сети

Зарегистрирован: 20 авг 2021, 20:01
Сообщения: 0
КАК СОХРАНИТЬ ЧЕСНОК ДО ВЕСНЫ

Чеснок это один из важных продуктов Однако не всегда получается сохранить чеснок до весны ведь уже к январю он начинает терять свои полезные свойства и аромат а затем и вовсе засыхает Чтобы этого не случилось можно воспользоваться следующими советами

Как сохранить чеснок до весны Самым распространенным способом хранения чеснока является его хранение в соли Для этого понадобится в глубокую миску или банку насыпать соли не менее 3 см Затем нужно выложить головки чеснока равномерным слоем и засыпать его солью и так повторить несколько раз При этом следует проследить за тем чтобы соль и чеснок были сухими в противном случае чеснок быстро пропадёт Посуду с чесноком нужно поставить в сухое прохладное но не влажное место для этого лучше всего подойдёт погреб или застекленный балкон

Не менее эффективным способом спасти чеснок от высыхания это хранение чеснока в специальных мешочках из ткани Для этого нужно сшить маленькие мешочки из плотной и прочной ткани Затем эти мешочки нужно заполнить луковой шелухой и уже после этого поместить туда чеснок

Зачастую в деревнях пользовались и таким способом корешки чеснока срезались а после аккуратно опаливалось донце Этот способ хоть трудоемкий зато отлично помогает сохранить чеснок сочным и ароматным

Также можно замазать чесночную головку парафином от свечи А затем сложить все зубчики в плотный мешочек Хранится такой чеснок практически до весны при условии что помещение в котором находиться чеснок будет достаточно сухим
Неплохо храниться чеснок в сухой и хорошо просеянной золе или в опилках При этом головки чеснока должны быть неочищенными

Если несмотря на все предосторожности чеснок всё же начал портится его нужно перебрать очистить от шелухи после чего неплохо сохранившийся чеснок мелко нарезать и сложить в какуюнибудь ёмкость не в полиэтиленовые пакеты и положить в холодильник

Еще один полезный совет как сохранить озимый чеснок до весны

Хочу поделиться своим опытом по хранению озимого чеснока Что только не перепробовала то высохнет то гнить начинает Однажды перебирала старинные рецепты из журналов Крестьянка и Работница и прочитала рецепты наших бабушек Вот этим рецептом по хранению чеснока хочу с вами поделиться Оказывается всё гениальное просто

Когда выбираем чеснок из земли подвешиваю его на даче для просушки обрезаю и листья и корни Затем беру эмалированную кастрюлю и начинаю закладывать чеснок слоями Каждый слой пересыпаю обычной пшеничной мукой Последний верхний слой хорошо присыпаю мукой Кастрюлю закрываю крышкой и ставлю на шкаф на кухне где сухо Чеснок хранится до весны как будто вчера сняли с грядки

Автор Любовь Белозорец

БП катастрофы катаклизмы выживание ЧС убежище
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 4 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 75


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Яндекс.Метрика