Домашнее сгущённое молоко
На 1 литр молока 05 кг сахара
Свежее молоко смешать с сахаром Готовить лучше в казане или любой другой толстостенной посуде Поставить на медленный огонь и варить пока не загустеет Всё время мешать чтобы не пригорело Варится поразному Зависит от жирности От 15 часов до 25 Чем жирнее тем меньше надо варить Если молоко не жирное в конце варки можно добавить сливочного масла Тогда сгущёнка будет вязкая и очень жирная Потом разлить в чистые банки охладить при комнатной температуре закрыть крышками и убрать на хранение в холодильник Хранится очень долго
БП катастрофы катаклизмы выживание ЧС убежище рецептыybezhishche
