КАК СОЛИТЬ САЛО С ЧЕСНОКОМ
Ингредиенты
сало кто какое любит
56 зубчиков чеснока
соль
перец черный молотый и горошек
лавровый лист
Приготовление
Перед тем как солить сало с чесноком разрежем его на небольшие кусочки И каждый кусочек надрезать ещё на несколько кусочков но не перерезая шкурку чтобы сало не распалось
Зубчики чеснока режем пластинками соль смешиваем с молотым перцем и горошком
Затем обваливаем каждый кусочек сала в перечносоленой смеси и обкладываем каждый кусочек сала лепестками чеснока
Соленое сало плотно складываем в глубокую тарелку Перекладываем каждый кусок сала лавровым листом Затем накрываем емкость с салом плоской тарелкой и ставим сверху пресс
Оставляем сало на несколько часов при комнатной температуре затем убираем на сутки в холодильник После этого очистить сало от излишков соли складываем в пакет и убираем в морозильную камеру
БП катастрофы катаклизмы выживание ЧС убежище рецептыybezhishche
