Что можно найти съестного в зимнем лесу
1 Хвоя ель сосна кедр кедровый стланик пихта Хвою можно жевать или заваривать как чай или кашу измельчить и залить тёплой водой но не кипятком В зимнее время концентрация полезных веществ в иголках максимальна к тому же витамин С которым богат этот продукт очень важен для профилактики простуд Брать следует хвою этого года с самых кончиков ветвей желательно с молодых деревьев
2 У многих деревьев и кустарников съедобны молодые побеги также этого года ива берёза клён смородина малина можжевельник Съедобны и плодысерёжки
3 В экстремальных условиях можно применять в пищу заболонь вторичную кору ивы клёна сосны лиственницы ели тополя берёзы берёзовая каша
4 Ягоды шиповник брусника клюква кизил морошка лимонник боярышник рябина барбарис калина облепиха арония ранетка Ягоды сохраняют полезные свойства естественным образом а некоторые например кизил максимально полезны после заморозков
5 Вечнозелёные растения зимующие с зелёными листьями можно найти в начале зимы или в конце осени когда покров снега небольшой сныть медуница земляника гравилат сердечник брусника Листья сныти хорошо сохраняются без повреждений до весны Вечнозелёность этих растений зависит от климата и сезонных условий
6 Семена в метёлках конского щавеля легко найти даже после снегопадов они возвышаются над снегом Из семян делают кашу
7 Лишайники требуют предварительной обработки
8 Грибы вешенка зимний опёнок серый ложноопёнок дрожалка оранжевая зимний гриб В начале зимы можно собирать осенние опята и трутовики Зима также сезон сбора чаги из неё получают настой но не едят
9 Под дубом можно найти жёлуди в экстремальной ситуации в норме жёлуди собирают осенью
10 Также в экстремальной ситуации полезно добыть корни они калорийны такие растения как лопух или водные камыш рогоз можно найти по сухостою
БП катастрофы катаклизмы выживание ЧС убежище
