увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби.

Что можно найти съестного в зимнем лесу

1 Хвоя ель сосна кедр кедровый стланик пихта Хвою можно жевать или заваривать как чай или кашу измельчить и залить тёплой водой но не кипятком В зимнее время концентрация полезных веществ в иголках максимальна к тому же витамин С которым богат этот продукт очень важен для профилактики простуд Брать следует хвою этого года с самых кончиков ветвей желательно с молодых деревьев

2 У многих деревьев и кустарников съедобны молодые побеги также этого года ива берёза клён смородина малина можжевельник Съедобны и плодысерёжки

3 В экстремальных условиях можно применять в пищу заболонь вторичную кору ивы клёна сосны лиственницы ели тополя берёзы берёзовая каша

4 Ягоды шиповник брусника клюква кизил морошка лимонник боярышник рябина барбарис калина облепиха арония ранетка Ягоды сохраняют полезные свойства естественным образом а некоторые например кизил максимально полезны после заморозков

5 Вечнозелёные растения зимующие с зелёными листьями можно найти в начале зимы или в конце осени когда покров снега небольшой сныть медуница земляника гравилат сердечник брусника Листья сныти хорошо сохраняются без повреждений до весны Вечнозелёность этих растений зависит от климата и сезонных условий

6 Семена в метёлках конского щавеля легко найти даже после снегопадов они возвышаются над снегом Из семян делают кашу

7 Лишайники требуют предварительной обработки

8 Грибы вешенка зимний опёнок серый ложноопёнок дрожалка оранжевая зимний гриб В начале зимы можно собирать осенние опята и трутовики Зима также сезон сбора чаги из неё получают настой но не едят

9 Под дубом можно найти жёлуди в экстремальной ситуации в норме жёлуди собирают осенью

10 Также в экстремальной ситуации полезно добыть корни они калорийны такие растения как лопух или водные камыш рогоз можно найти по сухостою

БП катастрофы катаклизмы выживание ЧС убежище